Whisky

Whiskys de Malta y Blended

THE GLENROTHES 12 años SPEYSIDE SINGLE MALT

ROTHES, ESCOCIA 40% · 7€

Color ambarino intenso limpio y brillante con aromas ligeros de plátano y vainilla. Paso en boca suave y evocador con sabores de plátano, melón, limón y recuerdos de canela. Final largo y dulce con notas de melón Galia y toques especiados.

BRUICHLADDICH SINGLE MALT

ISLAY UNPEATED 50% · 7€

Color pajizo claro. En nariz notas de naranja, caramelo, vainilla y cebada horneada. En boca resulta algo picante al principio, con fruta, especialmente manzana al horno y naranja en segundo plano. Notas florales y herbáceas combinan con el dulce de la canela, la vainilla y pimienta. Cuerpo ligero

SUNTORY TOKI

BLENDED JAPON 43% · 6€

Blended que reúne 3 destilerías: Yamazaki (envejecido en barrica de bourbon americano y barrica de jerez), Hakushu (roble americano) y Chita (el grano de la más alta calidad) que en conjunto elevan un whisky complejo, fresco, suave con notas de manzana verde, caramelo y vainilla.

NIKKA All Malt

JAPÓN 40% · 7€

Color oro viejo. Aroma confitado con toques de vainilla, malvavisco, caramelo de limón, manzana, canela, miel y sutiles matices de tabaco, cuero y lejano humo. Entrada en boca tímida, suave y cremosa. Se percibe el sabor del azúcar de la cebada y uvas pasas. Regusto untuoso. Final corto con notas de madreselva, madera y coco.

DYC MALTA 15 AÑOS 60 ANIVERSARIO

PALAZUELOS DE ERESMA, SEGOVIA 40% · 6€

Color dorado. Nariz fresca con aromas de vainilla, jazmín, roble, manzana verde, albaricoque y cereza. Paladar ligero pero intenso con presencia de cerezas, albaricoque y melocotón. Dulce de vainilla y miel con toque de frutos secos y mazapán. Final lago picante con roble y malta tostada. Nada que envidiar a whiskeys internacionales.

OTROS WHISKYS MALTAS Y BLEND

JOHNNY WALKER + REFRESCO Red Label Blended, Escocia · 7,5€

JB + REFRESCO Blended, Escocia · 7,5€

DYC MALTA 5cl Segovia 40% · 4€

Lagavulin

ISLAY, ESCOCIA 43% · 8€

Color amarillento marronáceo con olor intenso a turba, humo, yodo, agua marina, pasas y frutos secos. Entrada en boca intensa de humo y yodo que va dando paso a un amalgama cremoso de frutos secos, chocolate picante, piña, cítricos, toffee y pasas. Regusto largo, ahumado y pasificado.

CAOL ILA 12

MALTA 12 AÑOS ISLAY 43% · 7,5€

Ligero y elegante. Aroma ahumado y floral. Notas de yodo y algas marinas, ligeramente medicinal, salado, dulce de fruta con miel y un final seco de pimienta con un ahumado más discreto.

ARDBERG TEN

10 AÑOS ISLAY, ESCOCIA 39% · 7€

Color amarillo pálido. Golpe en nariz de humo, turba y sal con notas de limón, lima y uva blanca, seguidas de brezo, menta, heno, miel y vainilla. En boca cuerpo medio y mantecoso. Turba y sal de entrada más miel, vainilla, limón, mango o papaya para regresar a un ahumado picante y balsámico. 55 ppm

LAPHROAIGH10

10 AÑOS ESCOCIA 40% · 7€

Color oro pálido. Aromas de tierra mojada, hierbas, humo, pescado y mar. En boca cuerpo medio y oleoso, con presencia de turba, sal, cebada malteada, vainilla y miel. Final largo y picante, ahumado y amargo.

BOURBON WOODFORD

DOBLE OAK. RESERVESELECTED SINGLE BARREL. KENTUCKY EEUU 43% · 6,5€

Doble guarda en barricas de roble, una intensamente carbonizada. Color ámbar profundo.Aroma de fruta oscura, caramelo, miel picante, chocolate, mazapán y roble tostado. Sabor corpóreo de vainilla, caramelo, avellana, manzana, fruta y especias.

CENTENO BULLEIT RYE 95

KENTUCKY 45% · 5€

Color ámbar claro. Primeras notas en nariz a pasas, orejones y vainilla seguidas de fruta escarchada y mermelada de naranja, albaricoque o ciruela. En boca fruta, roble y el carácter del centeno, con notas a pimienta negra, especias, y naranja escarchada. Final cítrico y especiado con recuerdos a cacao amargo

TENNESSE GEORGE DICKEL nº12

TENNESSEE 47% · 6€

Ricos aromas de madera, vainilla, miel y especias. Gusto suave y avainillado con presencia de maíz, toffee, mantequilla y chocolate. Regusto de caramelo y vainilla, algo ahumado.

CANADA GLEN BRETON 14 AÑOS

SINGLE MALT SCOTCH WHISKEY.Glenora Destillery.Nova Scotia. Canada 43% · 7,5€

En nariz manzana silvestre, brezo, coco, miel y arce. Sabor ligero y suave con toques de manzana, naranja, almendra, chocolate, vainilla y toque de madera tostada y arce, ligeramente ahumado. Acabado persistente con nueces, bayas y fruta.